Čudesan recept sa patlidžanima koji je osvojio svet! bez prženja!

Cudesan recept sa patlidžanima koji je osvojio svet! bez prženja!

Oprane patlidžane zasećiću sa jedne strane. želim da se ne kotrljaju.

Sada mi trebaju dva štapića. poslužiće da ne presečem patlidžan tokom sečenja.

Zasecite patlidžan na kriške ali ga nemojte preseći!

Posolite patlidzžan kao ja. želimo da pusti svoj sok.

Ostavićemo patlidžan da odstoji 10 minuta. za to vreme iseckaću 6 češnjeva belog luka.

Nakon 10 minuta patlidžan je pustio sok.

Obrišite sok ubrusom.

Ubacite beli luk izmedju kriški patlidžana.

Stavljam patlidžan na tepsiju od rerne, stavila sam na tepsiju papir za pečenje.

Za preliv mi treba maslinovo ulje.

Biber i origano.

Sol.

Dodajte preliv na patlidžan i izmedju kriški.

Premazaću preliv četkicom preko patlidžana.

Peći u rerni na 200 celzijusa 35 minuta.

Iseckaću malo peršina i dodati ga u preliv sa maslinovim uljem.

Nakon 35 minuta patlidžan je pečen.

Premazati peršin i preliv od maslinovog ulja.

Ovako pripremljen patlidžan je izuzetnog ukusa. neće vam podići šećer u krvi!

Za detaljnu pripremu pogledajte video.