Švarcvald kolač se pravi lakše od torte, a njegov ukus je neponovljiv! Kada ih poslužite gostima svi će tražiti repete…

Švarcvald kolač sa višnjama. Odličan spoj višanja i crne čokolade.

Potrebni sastojci za kolač su:

Kora:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakao praha
1 kesica praška za pecivo

Preliv za koru:
1 čaša vode
1 čaša šećera

Fil sa višnjama:
400 gr višnji
700 ml vode
2 pudinga od vanile
150 gr šećera

Beli fil:
350 ml slatke pavlake
100 gr šećera u prahu
200 gr milerama ili bilo kog krem sira

Čokoladni preliv / Ganasche:
150 gr crne čokolade
150 ml slatke pavlake

Kalup je dimenzija 25×35 – može biti i malo veći

Detalje pripreme pogledajte u videu.