Neverovatno ukusan i brz kolač sa kokosom

Neverovatno ukusan i brz kolač sa kokosom

Sastojci:
1,5 čaša šećera
1 čaša kokosovog brašna
1 čaša mleka
1 čaša jogurta
1 vanilin šećer
1 čaša suvog grožđa
150 ml ulja
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
*Mera je čaša od 2 decilitra

Za preliv:
200 ml mleka
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
2 kašike kokosovog brašna za posipanje

Priprema:
Pomešati mleko, jogurt, ulje, vanilini šećer, šećer, kokosovo brašno, brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve umutiti mikserom. Dodati oprano suvo grožđe i izmešati.
Pleh veličine 24×34 obložiti papirom za pečenje i izliti smesu. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 25 do 30 minuta.
Na nižoj temperaturi istopiti čokoladu, mleko i ulje. Vruć kolač preliti prelivom i ostaviti da se ohladi. Kolač na kraju posuti kokosovim brašnom.

izvor:Ukusna hrana

Za detaljnu pripremu pogledajte video.