DOMAĆA POGAČA, mekana kao morska pena – recept i priprema

DOMAĆA POGAČA, mekana kao morska pena – recept i priprema.

RECEPT KOJI MORATE PROBATI! Domaća pogača podsetiće vas na detinjstvo…

Sastojci za tijesto:

800g brašna
40g kvasca
kašičića šećera
2dl toplog mlijeka
1dl ulja
kašičica soli
4dl tople vode
1 jaje

Sastojci za premazivanje:
1 kašika mlijeka
susam

Priprema: Redoslijedom dodavati sastojke i zamijesiti tijesto.

Tijesto ostaviti da odstoji 30 minuta, premijesiti i ponovo ostaviti da odstoji 10 minuta.

Razvući tijesto te pomoću kalupa ili čaše praviti male krugove.

Redati kružno u tepsiju, jedan preko drugog i premazati sastojcima za premazivanje.

Posuti susamom i ostaviti da odstoji 20 minuta.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 30 minuta na 200°C

Pečenu pogaču premazati uljem.