Savršeni Burek – otkrivam vam tajni recept iz pekare

Savršeni Burek – otkrivam vam tajni recept iz pekare

Savršeni burek – preblaga riječ za divotu na tanjiru. Zašto je to tako pogledajte kroz video.
Pozivam sve koji ne smiju da zamijese jufku da krenu sa ovim burekom jer ovdje zaista nemaju šta pogriješiti.
Osim evidentno lagane pripreme, ovaj burek je izuzetno ukusan. Ma pravi savršeni burek za dočekati i najprobirljivije goste.
Iznenadite sve svojim umijećem. Pekar mi je otkrio malu tajnu, dodajte malo kvasca u vašu jufku. Bit će mnogo razabranija nego obična jufka.
Možda ste ljubitelj suhog mesa, slobodno urežite parče u ovu mesnu smjesu, fenomenalno miriše. Niko neće ostati ravnodušan.

Pkla sam na plehu od rerne. Peče se 25 minuta na 190 stepeni ovisno od vaše rerne.

Sastojci:
Jufka:
700 gr brašna
1 kašika soli
400 ml tople vode
1 kašika ulja
1 mala kafena kašika kvasca

Nadjev:
1/2 kg mljevenopg mesa
150 gr sjeckanog mesa
1 glavica luka
si i biber

Još je potrebno:
100 gr maslaca
1 žumance
čurokot ili susam

izvor:kuhaj i peci

Za detaljnu pripremu pogledajte video.