Pita Krompirusa sa gotovim korama. Ljudi kako je dobra.
Dragi prijatelji,pred vama je novi video recept! Pita Krompirusa sa gotovim korama.
Sastojci:
2-2,5kg Krompira
3-4 Cena Belog Luka
(nije obavezan,ko voli)
3,4 Manjih Glavica Crvenog Luka
Oko jedne solje Ulja
So,biber..
Pola solje vode
Oko 750gr Gotovih Kora
Priprema:
Krompir oljustiti ,proprati i iseckati na sitne kockice. Luk takodje iseci na sitne kockice. Sve zajedno pomesati dodati malo ulja i zacine. Dobro promesati. Tepsiju podmazati ulje. Odvojiti 3 kore i svaku poprskati sa malo ulja,poredjati ih jednu na drugu i filovati na siroj strani sa nadevom. Potom urolati i redjati u tepsiju. Ponoviti postupak dok ne ispunite celu tepsiju. Potom Navlazite malo ruke vodom i predjite celu pitu odozgo. Potom premazati uljem povrsinu pite. Peci u rerni na 190c nekih 40-ak minuta. Pratitie svakako,sve su rerne razlicite. Kad pita porumeni izvaditi je napolje. U dzezvicu prokuvati pola solje vode i kasicicu soli. Tom smesom preliti pitu,prekriti krpom nekih 10 minuta pre serviranja. Servirati uz kiselo mleko i uzivati naravno!
izvor:Deda Miletova Kuhinja
Za detaljnu pripremu pogledajte video.