NJEŽNE I PRHKE: Pahuljaste kiflice koje se tope u ustima

NJEŽNE I PRHKE: Pahuljaste kiflice koje se tope u ustima.

Nežne i prhke, grickaju se kao kokice kad krenete nema zaustavljanja, da ih ja ne bih puno hvalila najbolje je da ih probate.

Sastojci

– 200 gr maslaca
– 2 dc jogurta
– oko 500 gr brašna
– 1 kašika šećera
– 1 kašikica soli,1 jaje
– 1 prašak za pecivo

još
– pekmez
– prah šećer
– vanil šećer

Priprema: Umutiti maslac sa šećerom i jajetom pa dodati jogurt, pecivo, brašno i so. Kad se testo umesi biće lepo i kompaktno i jako se lepo razvlač, testo podeliti na 2 dela.

Pobrašnjaviti podlogu gde ćete izručiti testo, rastanjiti ga oklagijom u krug i podeliti testo na željenu veličinu kolke će vam kiflice biti, puno su lepše kad su male.

Staviti na svaku po malo pekmeza i smotati je,ređati ih u podmazan pleh i peći, kad počnu da rumene izvadite ih iz rerne. Moraju da ostanu skoro pa bele,kad su pečene uvaljati ih u prah šećer pomešan sa vanil šećerom.

Izvor: coolinarka.com