Neodoljiva torta čokolada malina

Neodoljiva torta čokolada malina. Radio sam ju šogorici za rođendan i svi su bili oduševljeni. Čokolada i maline su zaista odličan spoj u ovoj kremastoj torti.

Sastojci:
Biskvit:
300 g čokolade za kuhanje
60 ml mlijeka
120 g maslaca
8 jaja (odvojiti žumenjke i bjelanjke)
180 g šećera
Sloj od malina
370 g malina
30 g gustina
100 g šećera
120 ml vode
Čokoladni ganache
500 ml vrhnja za šlag
300 g čokolade za kuhanje
ako vam se ne otopi sva čokolada u vrhnju, možete još malo dogrijati

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Za detaljnu pripremu pogledajte video.