Keks kocke – Fantastični kremasti kolač koji se topi u ustima

Keks kocke

Sastojci za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakao praha
2 vanilin šećera
1 prašak za pecivo
150 ml ulja
150 ml mleka

Za fil:
300 g mlevenog keksa
150 g šećera u prahu
400 g kisele pavlake
200 ml slatke pavlake

Za ukrašavanje:
300 ml slatke pavlake
3 kašike šećera u prahu

Priprema:
Umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer uz mućenje. Umutiti žumanca sa vanilin šećerom. Postepeno dodavati ulje i mutiti. Sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakao prah i umutiti. Postepeno dodavati šam i polako mutiti. Pleh veličine 20×30 obložiti papirom za pečenje i u njega izručiti smesu. Koru staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče oko 15 minuta. Skinuti papir sa vruće kore i preliti je mlekom. Ostaviti koru da se dobro ohladi.
Za fil prvo umutiti slatku pavlaku. Zatim umutiti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. Dodati mleveni keks i izmešati. Dodati umućenu slatku pavlaku i izmešati.
Rasporediti fil po kori. Umutiti za ukrašavanje slatku pavlaku sa šećerom u prahu i naneti preko fila. Staviti kolač u frižider da se ohladi.

Prijatno!

izvor:Ukusna hrana

Detaljnije pogledajte u videu: