Bosanska kukuruza ili proja po receptu koji uspije svaki put. Provjereno dobar i uspješan recept.
Bosanska kukuruza ili proja po receptu koji uspije svaki put. Provjereno dobar i uspješan recept.
Sastojci
600 grama kukuruznog brašna
3 kašike pšeničnog brašna
1 kašikica soli
3 kašike šećera
1 vrećica praška za pecivo
100 ml ulja
Priprema
U posudu staviti 600 gr domaćeg kukuruznog brašna te dodati : 3 kašike pšeničnog brašna, 1 kašikicu soli, 3 kašike šećera i 1 prašak za pecivo. Sve izmiješati
Dodati 100 ml ulja i izmiješati
Postepeno dodavati toplu vodu, ukupno oko 400 ml i umijesiti tijesto
Uzeti pleh i na njega staviti papir za pečenje koji ćemo nauljiti
Tijesto istresti iz posude i oblikovati kukuruzu. Premazati malo uljem preko
Pečemo 20 minuta na 250°CPreporuka : Servirati sa jogurtom.
izvor:Kuhinja za 10
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
