Monte kolač, ovo je jednostavan kremasti kolač koji se sastoji od jednostavnog biskvita i bijele i čokoladne kreme.

Monte kolač, ovo je jednostavan kremasti kolač koji se sastoji od jednostavnog biskvita i bijele i čokoladne kreme. Mi ga jako volimo.

Sastojci:
Biskvit:
2 jaja
150 g šećera
160 g oštrog brašna
30 g kakaa u prahu
1 žličica praška za pecivo
80 ml ulja
150 ml mlijeka
Bijela krema
1 L mlijeka
120 g gustina
120 g šećera
2 vanilin šećera
200 g maslaca (umiksati u ohlađenu kremu)
Čokoladni ganache
500 ml vrhnja za šlag
300 g čokolade za kuhanje

izvor:How 2 Bake It by Marko Strižak

Za detaljnu pripremu pogledajte video.