Pita sa višnjama i malinama- sa puno voćnog fila
Pita sa višnjama i malinama- sa puno voćnog fila
Ako volite pite sa tankim koricama i puuuuno voćnog fila, ova će vam se sigurno svidjeti. Mekana je i veoma ukusna. Spoljnje jufkice su krckave i prhke a unutra je mekana. Želatinasti fil ostaje kremast i sutradan ( ako preživi ) Ja je lično puno volim i nadam se da će se i vama svidjeti.
Potrebno je
500 gr jufki za baklavu
300 gr smrznutih višanja (kada je sezona mogu i svježe)
200 gr malina
2 kašike griza
3 kašike gustina
3 kašike vode, za razmutiti gustin
5 kašika šećera za fil
3 kašike džema od višanja
100 ml vode (za premazivanje jufki)
50 ml ulja (za premazivanje jufki)
5 kašika šećera (za posipanje jufki)
izvor:Arijeva kuhinja
Detalje pripreme pogledajte u videu:
