Recept za krompir paprikaš koji osvaja svet godinama, madjarski burgonya pörkölt

May 30, 2024 CreativaBox

Krompir paprikaš op najboljem receptu! Originalni madjarski krompir paprikaš sa kobasicom i viršlom. Glavni sastojci ovog brzog kuvanog jela su krompir, kobasica, viršla, paprika, paradajz i luk. Ideja za brz i jeftin ručak od sastojaka koje uvek imate u frižideru. Oduševiće vas ovaj madjarski specijalitet.
recept za krompir paprikaš.
jednu kobasicu sečem na kolutove.
iseckaću 1 paradajz.
1 luk.
1 sveža paprika.
3 češnja belog luka.
4 viršle.
iseckala sam neophodne sastojke i nastavljamo sa pripremom krompir paprikaša.
zagrejaću biljno ulje.
na zagrejano ulje dodajem luk i beli luk.
pržim da luk omekša.
dodaću papriku i paradajz
nastavljam da pržim dok povrće neomekša.
dodajem kašičicu soli i bibera.
dodajem punu kašiku mlevene paprike. za ovu priliku nabavila sam madjarsku mlevenu papriku.
dodajem seckanu kobasicu i viršle.
promešaću.
dodajem 700g seckanog krompira.
promešaću.
sipam vodu da prekrije sastojke.
poklopiću i kuvati dok krompir ne bude gotov.
nakon 30 minuta krompir paprikaš je gotov i spreman z aposluženje.
ovo je recept za brz i jeftin ručak. poslužite ga uz omiljenu salatu.
ovaj madjarski specijalitet će ves oduševiti.