Kremasti Kolač s Višnjama

Kremasti Kolač s Višnjama

Sastojci za biskvit:
6 belanaca
prstohvat soli
170 grama šećera
8 grama vanilin šećera
6 žumanaca
150 mililitara biljnog ulja
180 grama brašna
30 grama kakao praha
1 kašičica praška za pecivo (5-6 grama)

Sastojci za kremu:
20 grama želatina
100 mililitara + 50 mililitara vode
600 grama smrznutih višanja
120 grama šećera
2 kašike limunovog soka
500 mililitara pavlake za šlag (nezaslađena)

Takođe nam je potrebno:
sok od višanja ili liker od višanja
150 grama čokolade za kuvanje
5 kašika biljnog ulja

izvor:СОС кухиња SOS Kuhinja

Za detaljnu pripremu pogledajte video.