Tuesday, November 5, 2024
KUJNATOP VEST

Svi traže komad više, jer je prefin.

Svi traže komad više, jer je prefin.

Jedva sam čekala da nam stignu svježe jagode, pa da pripremim ovaj kolač od jagoda i kokosa, jer ga mi zaista veoma volimo. Rado ga pravim i za kćerkin rođendan, gosti traže komad više.

SASTOJCI:
BISKVIT:
4 bjelanjka
100 g šećera
110 g kokosa
20 g brašna

KREMA:
4 žumanjka
2 vanilin šećera
1 puding od vanilije
80 g šećera
700 ml mlijeka
1 žlica gustina
100 g margarina ili maslaca sobne temperature

GANACHE:
150 g čokolade za kuhanje
150 ml vrhnja za šlag

DEKORACIJA:
2 šlaga u prahu
250 ml hladnog mlijeka
za posipati lješnjak krokant ili sjeckani lješnjaci, orasi…

OSTALO:
500 g jagoda

izvor:Natašine Slastice

Za detaljnu pripremu pogledajte video