Spiralna torta sa jagodama

Spiralna torta sa jagodama

Sastojci za koru:
5 jaja
80 g šećera
1 vanilin šećer
2 kašike ulja
2 kašike mleka
100 g brašna
*Potrebno je 2 ovakve kore

Za fil:
700 ml slatke pavlake
6 kašika šećera u prahu
500 g krem sira
500 g jagoda

Za ukrašavanje:
400 ml slatke pavlake
4 kašike šećera u prahu

Priprema:
Prvo umutiti belanca. Dodati vanilin šećer i mutiti uz postepeno dodavanje šećera. Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti. Postepeno dodavati mleko i ulje i mutiti. Dodati brašno i izmešati špatulom. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje i sipati u njega smesu za koru. Koru staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče oko 20 minuta. Dok se kora peče, napraviti smesu za još jednu koru.
Umutiti slatku pavlaku, šećer u prahu i krem sir. Jagode iseći na listiće. Koru iseći na tri trake po dužini. Naneti fil na sve trake. Preko fila poređati jagode. Jednu traku uviti u rolat i staviti na tacnu uspravno. Oko rolata uviti drugu traku, a potom i treću. Isto ponoviti sa drugom korom. Oko torte staviti obruč da joj sredi i očuva formu. Tortu odozgo premazati sa malo preostalog fila i staviti u frižider da se ohladi. Za ukrašavanje umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i ukrasiti tortu.

Prijatno!

izvor:Ukusna hrana

Za detaljnu pripremu pogledajte video