Kapri torta – Osvežavajuća poslastica,koja se brzo i lako priprema.

Posna Kapri torta

Kore:
600 gr. brašna
300 gr. šećera
1 kašičica sode bikarbone
100 ml. ulja
3 kašike pekmeza od kajsije
600 ml. mineralne vode
testo podeliti na tri dela
pečemo tri kore
pleh 24 x 34
180° 15 – 20′

Glazura za kore:
300 gr. posne čokolade
9 kašika ulja

1 fil:
1 l. soka od pomorandže
160 gr. pudinga od vanile ( 4 kesice)
8 kašika šećera
250 gr. margarina

2 fil:
400 gr. zaleđenih jagoda
150 gr. šećera
80 gr. pudinga od jagode ( 2 kesice )
250 ml. vode

Dekoracija :
600 gr. posnog šlaga u prahu
mineralna voda po uputstvu

izvor:Sanja Mandic Sanjine djakonije

Detalje pripreme pogledajte u videu.