Mančmelou torta. Jeftin, brz i ukusan kolač
Mančmelou torta. Jeftin, brz i ukusan kolač
Mančmelou torta
Sastojci za koru:
4 belanceta
4 kašike šećera
1 kašika brašna
4 kašike mlevenih oraha
*Potrebno je 2 kore
Za fil:
1 l mleka
8 kašika šećera
8 žumanaca
3 pudinga od vanile
250 g margarina
250 g šećera u prahu
100 g čokolade za kuvanje
18 komada mančmaloua
Za ukrašavanje:
400 ml slatke pavlake
4 kašike šećera
Priprema:
Umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer i mutiti. Dodati orahe i brašno i polako izmešati. Okrugli pleh prečnika 26 centimetara obložiti papirom i podmazati uljem po obruču. Smesu za koru sipati u pleh i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 15 minuta. Dok se kora peče, napraviti smesu za drugu koru.
Razmutiti puding sa malo mleka. Dodati šećer i žumanca i umutiti. Preostalo mleko zagrejati do ključanja. Sipati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne. Pokriti fil i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Postepeno dodavati ohlađen puding i mutiti. Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati istopljenu čokoladu i izmešati. Mančmelou odvojiti od biskvita. Biskvite izmrviti i umešati u drugi deo fila.
Staviti prvu koru na tacnu i namazati je žutim filom sa biskvitom. Po filu poređati mančmelou ravnom stranom po filu. Preko mančmeloua naneti tamni fil sa čokoladom. Preko fila staviti drugu koricu. Tortu staviti da se hladi dok se pravi šlag.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i ukrasiti tortu šlagom. Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.
Prijatno!
izvor:Ukusna hrana
Za detaljnu pripremu pogledajte video
