3 posna predjela na jednostavan način.Dekorativno i ukusno.
3 posna predjela na jednostavan način.Dekorativno i ukusno.
POSNO;
ZAPEČENE-PUNJENE PEČURKE(ŠAMPINJONI)U RERNI
2-3 kašike ulja
1 veća glavica crnog luka
1 šargarepa
1 paprika sveža(može iz turšije)
malo smrznutog graška
800gr šampinjona
peršunovog lista
2 čena belog luka
još malo ulja
suvi začin
so
biber
po ukusu može i biljni kačkavalj
PUNJENI ŠAMPINJONI
1kg šampinjona
1 glavica crnog luka
100gr pirinča
100gr šargarepe
100gr graška
1 vezica peršuna
100gr kukuruza šećerca
suvi začin
so
biber
4-5 kašika alkoholnog sirćeta
6-7 kašika ulja
masline,posni majonez
RIBLJE PIHTIJE
za 4-6 tanjira
1kg oslića
1l vode
suvi začin
so
biber
2-3 šargarepe
nekoliko čena belog luka
peršunovog lista
30gr biljnog želatina(kupila sam u prodavnici zdrave hrane)
po želji crvena začinska paprika
izvor:Suzina kuhinja
Detalje pripreme pogledajte u videu:
