Riblji PAPRIKAŠ sa oslićem – Savršen posni ručak
Riblji PAPRIKAŠ sa oslićem – Savršen posni ručak
Riblji paprikaš se može praviti sa različitim vrstama riba. Današnji paprikaš pravimo sa oslićem, ribom koja nema puno kosti pa je lako očistiti i povaditi meso.
Riblji paprikaš u principu treba da bude ljuto jelo, dosta začinjeno, pikantno. Možete koristiti tabasco ako baš želite takav ukus.
Međutim ja sam upotrijebila samo malo bibera.
Riblji paprikaš je izuzetno zdravo i ukusno jelo, naročito ako pazite na ishranu.
Oslić sam pekla u rerni umotan u papir otprilike 12-13 min na najjačoj temperaturi.
Sastojci:
1 kg smrznutog oslića bez glave
2 paprike
1 glavica luka
1 mrkva
1 kašika paradajz-pirea
so, biber, peršun, crvena paprika
maslinovo ulje
1/2 kg krpmpira
celer
izvor:kuhaj i peci
Detalje pripreme pogledajte u videu.
