Mekani kolač sa džemom – PROSTIJE OD OVOGA NE MOŽE: Biće mekši, ako belnaca i žumanca umutite odvojeno

Mekani kolač sa džemom – PROSTIJE OD OVOGA NE MOŽE: Biće mekši, ako belnaca i žumanca umutite odvojeno.

Od sastojaka koje svi imaju kod kuće napravite mekani kolač sa džemom.

Sastojci:

3 jajeta
prstohvat soli
100 g šećera
250 g džema po izboru
1 kesica vanilin šećera
11 g praška za pecivo
150 g brašna

Priprema: Umutite belanca sa prstohvatom soli, a žumanca penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Lagano špatulom sjedinite obe smese.

Sipajte džem, promešajte, pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Sipajte u kalup koji ste nauljili. Pecite na 180°C oko 30-35 minuta.