Šampita od 4 jaja: Ovaj jednostavan recept svi će vam tražiti

Šampita od 4 jaja: Ovaj jednostavan recept svi će vam tražiti.

Šampita se obično zamišlja kao veliki kolač u najvećoj tepsiji u kuhinji. Ali ne mora biti tako.

Za svoj ćejf pravim malu šampitu od 4 jaja. Oćejfimo dva dana i vrijeme je za novu poslasticu. Tako i vi uradite. Bar ja ne volim da mi se kolači povlače danima po frižideru.

Naročito šampita jer gubi svojstva i čvrstoću.

Šampita je najbolja dok je sveža, čim se ohladi odrezati dobar komad i uživati u bjeloj, slatkoj pjeni.

Stavite agdu da se kuha:
– 1 čaša šećera
– 3/4 čaše vode (čaša je od 200 ml.)

Kuhati 15 minuta na laganoj vatri.

Biskvit:
– 4 žumanca
– 2 kašike šećera
– 4 ravne kašike brašna
– na vrh noža praška za pecivo

Šaum:
– 4 bjelanca
– skuhana agda
– kakao za posuti na kraju

Kalup je 18 cm.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: kuhaj i peci