Posni kolač sa narandžom

Posni kolač sa narandžom

Sastojci za koru:
350 ml soka od narandže
4 kašike džema od kajsije
120 g šećera
2 vanilin šećera
180 g pečenih mlevenih lešnika
100 g oštrog brašna
2 kašike kakao praha
1 prašak za pecivo
100 ml ulja

Za fil:
100 g posne crne čokolade za kuvanje
3 kašike džema od kajsije
120 g posnog mlevenog keksa
2 vanilin šećera
150 ml soka od narandže

Za ukrašavanje:
100 g posne bele čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
Malo seckanih pečenih lešnika
2 koluta narandže

Priprema:
Pomešati sok i ulje. Dodati džem, šećer, vanilin šećer, kakao, brašno pomešano sa praškom za pecivo, lešnike i sve umutiti mikserom. Pleh veličine 20×30 obložiti papirom za pečenje i sipati u njega smesu. Koru peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 20 do 30 minuta.
Na nižoj temperaturi otopiti čokoladu i džem od kajsije. Dodati vanilin šećer i sok i kuvati dok ne provri. Zatim dodati mleveni keks i dobro izmešati. Ostaviti fil da se ohladi.
Koru izvaditi iz pleha i premazati filom. Istopiti čokoladu sa uljem i ukrasiti kolač. Posuti seckanim lešnicima i ukrasiti komadićima narandže. Ostaviti kolač da se čokolada stegne.

Prijatno!

izvor:Ukusna hrana

Za detaljnu pripremu pogledajte video