Recept za mekane knedle za supu, odlične u dane posta

Mekane knedle za supu, odlične u dane posta ili ako ne konzumirate jaja.

Sastojci i priprema:
200 gr. pšeničnog griza
2 kašike brašna
1 kašika ulja
1 kašičica kurkume (ne mora, dodajem samo zbog boje)
2 prstohvata soli
200 ml. vode

Stavite supu ili čorbu da kuva i odmah pripremite knedle jer je potrebno da malo odstoje.
Izmešajte sve suve sastojke pa dodajte vodu malo po malo jer smesa treba da bude ni previše gusta a ni retka (video). Kad su odstojale kašičicom spuštajte u supu koja još kuva. Kuvajte ih oko 10-15 minuta i poslužite vašu posnu supu. Prijatno.

izvor:Serpica Recepti

Detalje pripreme pogledajte u videu: