Brz, zdrav i ukusan doručak (ili večera) – Proja sa Spanaćem i Sirom

Brz, zdrav i ukusan doručak (ili večera) – Proja sa Spanaćem i Sirom

Sastojci:
– 200 g kukuruznog brašna
– 350 ml jogurta
– 3 jaja
– 200 g sira
– 60 g spanaća (može i više ako želite)
– par kašika ulja
– kesa za pecivo od 10 g
– prstohvat soli

Umutiti jaja, pa dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Jogurt je bio malo gust, pa sam stavila 350ml, ali možete dodati manje ili više po vašem ukusu. Zatim iseckajte sir (ja sam koristila tvrdi, stari sir jer mi tako volimo, ali možete dodati i mladi, stari, mali po ukusu…), spanać iseckati i sve izmešati. Dodajte par kašika ulja. Sipati u pleh, posuti susamom ili drugim semenkama po želji.
Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta, pa još 10-ak minuta na 180. Da li je gotovo možete proveriti špatulom i treba da ima lepu tamnožutu ili svetlo braon boju.

izvor:Domaćica koju pokušavate

Za detaljnu pripremu pogledajte video