PITA OD MILION DOLARA.Metohiska JEDNOKORKA – Zaboravljena pita,koju ste davno jeli kod svojih baka.

PITA OD MILION DOLARA.Metohiska JEDNOKORKA – Zaboravljena pita,koju ste davno jeli kod svojih baka.

Pozdrav dragi prijatelji. Danas pripremam staru Metohisku pitu sa divljim zeljem. Ovo je zaista najukusnija pita na svetu. Prepuna fila, pravo bogatstvo. Pripremanje ove pite je tako jednostavno i brzo.

SASTOJCI
Testo
400g. brašno
1 kašičica soli
220 ml. voda
150g. mast ili puter za premazivanje.

FIL
600 do 700g. spanać, divlje zelje, blitva ili kopriva
5 do 6 jaja
100ml. ulje
Čaša od 200ml. jogurt
čaša od 150ml. kukuruzno brašno
400g. beli tvrđi sir
1 jaje za premazivanje
Peći u zagrejanoj rerni na 210c. 10min. i na 180c./25min.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Za detaljnu pripremu pogledajte video