Pita penjurlija – tako socna, mekana kao dusa.

Pita penjurlija – tako socna, mekana kao dusa.

Kažu da svaka domaćica ima svoje tajne u kuhinji .Napravila sam čarobno testo koje možemo oblikovati, filovati kako želimo, ja sam filovala sirom i jajima to nam je uvek nekako najsladje. Ovaj recept nemojte propustiti, sigurna sam da ste pravili ali ovo je prava magija u tepsiji koja šuška i topi se u ustima, nestaće za tren sa vašeg stola. Napravite i obradujte svoju porodicu.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
300 m mlake vode
8 gr suvog ili 30 gr svežeg kvasca
1 kašičica soli
malo šećera
500 gr brašna
2 kašike ulja

Fil:
450 gr sira ( moze bilo koji )
1 jaje

Za premazivanje:
1 jaje
2 kašike jogurta ili mleka

Peći na 200°C ( 392°F) 35-40 minuta

izvor:Aurora Recepti

Za detaljnu pripremu pogledajte video