Ručak koji baš svi vole – krompir i meso pripremite i uživajte s porodicom

Ručak je bitan aspekt porodičnih okupljanja, pa neka onda bude kako treba. Ovaj ručak možete poslužiti svakom gostu a da se ne osramotite.
Meso se topi, lijepi za prste, krompir sočan, gljive su tu da podupru prilog. Možete dodati još povrća ako želite ali meni su meso i krompir savršena kombinacija svake trpeze.

Ukoliko nemate pekač, kako sam i rekla, prekrijte tepsiju folijom i pecite na jednak način ako i ja. I uživajte sa porodicom jer vi to zaslužujete.

Dužina pečenja zavisi od komada mesa, od starosti i veličine. Ali neka to bude oko 1.5 sat.
U principu ide 1:1. Pa tako 1 kg mesa pečete 1 sat.

Sastojci:
– oko 1,200 kg teletine na kosti
– 1 kg krompira
– 1 mrkva
– 1 konzerva mariniranih šampinjoma, mogu i svježi
– so, biber, crvena paprika, suhi začin
– suhi ruzmarin
– ulje Bimal

izvor:kuhaj i peci

Za detaljnu pripremu pogledajte video.