Kotleti u finom saftu sa puter krompirom. Sočno i mekano meso.
Kotleti u finom saftu sa puter krompirom. Sočno i mekano meso.
Ovi teleći kotleti su nevjerovatno sočni i ukusni, bukvalno se tope u ustima. Jednostavan recept sa kojim ne možete pogriješiti. Prilog smo pravili krompir na puteru.
Teleći kotleti
koncentrat rajčice
brašno
maslac
peršin
začini : sol, biber, vegeta, ruzmarin
Teleće kotlete marinirati i spremiti u frižider do upotrebe, može i preko noći. Za marinadu koristiti : ulje, sol, biber, vegeta i ruzmarin.
Kotlete propržiti 10 minuta na srednjoj temperaturi nakon čega dodajemo 200 ml vode i koncentrat rajčice, te sve zajedno dinstamo 20 minuta
Meso povremeno okrenuti i preljevati sa saftom
U posudi umutiti 1 kašiku brašna i jednu čašu vode. Meso izvaditi iz tave i u saft dodati smjesu koju smo napravili. Izmiješati i vratiti meso
Dinstmo još 20 minuta
Za prilog smo se odlučili za krompir na puteru. Krompir skuhati i propržiti 5 minuta na puteru
Pošto je meso gotovo dodat ćemo malo peršina i začiniti po ukusu
izvor:Brzi Recepti
Za detaljnu pripremu pogledajte video.
