Lazanje sa mljevenim mesom.Ukusne i sočne, tope se u ustima. Osnovni recept.

Lazanje sa mljevenim mesom. Osnovni recept.

Danas donosimo recept za Lazanje koji mora uspjeti svaki put. Ukusne i sočne, tope se u ustima. Recept koji definitivno preporučujemo.

:
2 luka
500 grama mljevenog mesa
400 ml paradajz sosa
začini : sol, suhi peršin, biber
100 grama maslaca
3 kašike brašna
1 litar mlijeka
kore za lazanje 500 gr
500 grama sira edamera

:
2 luka sjeckati na kockice i propržiti 5 minuta
Dodati 500 gr junećeg mljevenog mesa i propržiti dodatnih 10 minuta
Dodati paradajz sos i pržiti još 10 – 15 minuta
Pravimo bešamel sos : istopiti 100 gr maslaca i postepeno uz miješanje dodati 3 kašike brašna te 1 litar toplog mlijeka. Začiniti biberom i ukuhati
Tepsiju premazati maslacem ili uljem. Bešamel sos staviti kao podlogu i redati sljedećim redosljedom : kore za lazanje – bešamel sos – mljeveno meso – topljivi sir. Mi smo redali 3 sloja.
Zadnji sloj mora biti bešamel sos na vrhu
Pečemo 30 minuta na 200°C
Nakon 30 min dodati još malo sira preko i zapeči još 15 minuta

izvor:Kuhinja za 10

Detalje pripreme pogledajte u videu: