Preukusan ČOKOLADNI KUGLOF – Prste da poližeš!
Preukusan ČOKOLADNI KUGLOF – Prste da poližeš!
Ukusan i sočan, a testo meko kao duša – svi će znati da ga naprave.
Recept za brz i ukusan čokoladni kuglof.
Sastojci:
Za testo:
4 jajeta
1 ipo šolja šećera
1 šolja mleka
125 ml ulja
2 kašičice vanilin šećera
2 kašičice praška za pecivo
3 kašike kakao praha
2 šolje brašna
Za preliv:
2 šolje mleka
2 kašike kakao praha
3 kašike šećera
80 g mlečne čokolade
Priprema: Umutite jaja sa šećerom.
Dodati mleko i ulje pa još mutiti.
Umešati i brašno sa kakaom, praškom za pecivo i vanilin šećerom.
Sve umutiti mikserom.
Kalup za kuglof podmazati puterom i posuti brašnom pa izliti smesu.
Peći na 170 stepeni 50 minuta. za preliv zagrejati mleko sa šećerom i kakaom. mešati žicom da ne ostanu grudvice.
Na kraju ubaciti i čokoladu da se istopi.
Pečen kuglof izbosti čačkalicom pa preliti čokoladom.
Izvaditi na tacnu, ukrasiti po želji.
Izvor: Stvar ukusa
