Pljeskavice od mljevenog mesa. Provjereno dobar recept – Sočno i ukusno

Domaće juneće pljeskavice pripremljene na najlakši mogući način. Recept sa kojim ne možete pogriješiti. Za prilog imamo špinat ili čušpajz.

500 grama mljevenog mesa
luk
sol, suhi začin, biber
1 jaje
50 grama prezle
1 kašika ulja
3 kašike mineralne vode

Uzeti 500 grama mljevenog junećeg mesa od vrata i sitno sjeckati ili naribati jedan luk
Dodavati redom : sol, biber, suha mješavina začina, 1 jaje, 1 kašika ulja, 3 kašike mineralne vode, 50 grama prezle i peršin
Dobro…dobro izmiješati smjesu i ostaviti u frižider 30 minuta ili duže
Formirati pljeskavice i pržiti ih 5 – 7 minuta na srednje jakoj temperaturi ili onako kako vi volite

I to je sve, za prilog preporučujemo špinat ili čušpajz.

izvor:Kuhinja za 10

Detalje pripreme pogledajte u videu.