NAJBRŽA KROMPIRUŠA BEZ KORA – OBARA S NOGU,MAMI I MIRISOM I UKUSOM.Nema kora i pravi se nikad lakše.

NAJBRŽA KROMPIRUŠA BEZ KORA – OBARA S NOGU,MAMI I MIRISOM I UKUSOM.Nema kora i pravi se nikad lakše.

Pripremite ukusan doručak ili večeru za tren oka. Svega 15 minuta vam je potrebno za pripremu. Pripremite svojim ukućanima najbržu i najukusniju krompirušu sa mladim lukom.

SASTOJCI
Kao meru koristila sam čašu od 200ml.
4 jaja
1 čaša mleko
1 čaša kiselo mleko ili jogurt gušći
1 prašak za pecivo
1/2 čaše ulje
1,200kg. krompir
200g. zeleni deo crnog luka
2 do 3 kašičice soli (po vašem ukusu)
1 čaša brašno T- 500 glatko
1 čaša kukuruzno brašno (najbolja je palenta ako nemate domaće brašno)
Izlite u tepsiju 32cm. pouljanu
Pečite u zagrejanoj rerni na 180c./35 do40min.
Vrelu pitu premažite sa 4 kašike kiselo mleko i nekoliko čena beli luk.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.