Ovo je kolač da se raspametiš… Brzo i lako

Ovo je kolač da se raspametiš… Brzo i lako.

Nemam riječi kojima bi opisala koliko nam se svidio ovaj kolač

Sastojci:

Za sirup
600 grama šećera
1 l vode
Kuvajte 15 minuta nakon što počne da ključa
Sklonite sa vatre i dodajte sok od jednog limuna
Pustite da se ohladi!

10 jaja (L)
10 kašika šećera
11 kašika brašna
1 vanila
1 prašak za pecivo

Odvojite žumanca od belanaca!
Budite oprezni

Bjelanjke dobro umutiti mikserom na maksimalnoj brzini! Polako dodajte šećer!

Dodajemo jedno po jedno žumance!

Brašno miješamo ručno kao u videu iznad! Ne koristimo mikser!

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni
10 min!! Zatim smanjite rernu na 150 stepeni i pecite još 35 min!
Ne otvarajte rernu prvih 40 minuta!

Provjerite ponovo za 45 min!

Dodajte šerbet i dobro ohladiti.

Pogledajte video recept sa pripremom.