TRENUTNO NAJTRAŽENIJA PITA. HIT.Staroplaninska Rustična pita sa koprivom i lukom.

TRENUTNO NAJTRAŽENIJA PITA. HIT.Staroplaninska Rustična pita sa koprivom i lukom.

Prolećna starinska pita trenutno je hit po restoranima na Staroj planini. Lično sam se uverila, a pita me podsetila na detinjstvo. Istu takvu pitu je moja tetka spremala, svakog proleća. Isprobajte recept, pita ne samo da je ukusna već je i veoma zdrava. u video receptu koristim univerzalnu masnoću koju mogu svi koristiti. A vi po svom ukusu možete prilagoditi sebi. Pita može biti i samo sa uljem tako da bude posna.
SASTOJCI
500g. brašno T. 400 glatko
1 kašičica soli
280 do 310ml. voda

Fil
300gr. kopriva
150g. zeleni deo crnog luka

Za premazivanje 100g. puter ili margarin
100ml. ulje
Peći u zagrejanoj rerni na 220c./10min. i na 180c./15min.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.