Krompiruša na moj način – detaljan i jednostavan postupak

Krompiruša na moj način – detaljan i jednostavan postupak

Krompiruša je omiljena pita svih generacija. Ali ne vole svi istu izvedbu.
Ja volim krompirušu kada je sočna, zalivena i miriše na puter. Zato i vama preporučujem da probate jer je ukus fantastičan.
Najdraže uspomene koje krompiruša izaziva jeste kada sva djeca sjedu oko sofre, tepsija je na sredini i svi zajedno jedemo. A tu je i vangla domaćeg jogurta. Niko ne pita za tanjir, nema kad. Ohladit će se.
A krompiruša se jede vrela, da se puši.
I to je razlog zašto volim svoju krompirušu, jer je jedem vrelu i pripremljenu onako kako ja volim.
Pozivam i vas da pripremite istu.
Zamijesite svoju domaću jufku. Pomoći ću vam. Pratite me do kraja.

Sastojci:
Jufka:
-700 gr brašna tip 500
– 1 čajna kašika soli
– 400 ml mlake vode
– 1 kašika Bimal ulja

Nadjev:
– 600 gr krompira
– so i biber po ukusu
– 1 manja glavica luka
– Bimal ulje za mazanje jufke

Zaljev:
– kocka putera
– so
– 150 ml vode
– 1 kašika Bimal ulja

izvor:kuhaj i peci

Detalje pripreme pogledajte u videu.