Posno na vodi: Zdravi namazi za doručak i fantastična bistra supa – Ukusno i slasno.

Posno na vodi: Zdravi namazi za doručak i fantastična bistra supa – Ukusno i slasno!

Nije lako postiti a naročito je izazovno ako to radimo na vodi. Što je dobro – jer post je smislen samo dok je izazovan. To znači da prevazilazimo sebe i stresti u sebi. Ipak, želimo i da budemo zdravi pa sam za vas pripremila nekoliko interesantnih predloga a ako isprobate javite mi 🙂

BISTRA SUPA NA VODI
Potrebno je:
2 šargareše
celer (najbolje i koren i stabljika)
1 crni luk
peršun
testenina po želji
biber, so, začin c (ili neki začin tog tipa koji koristite)
malo kurkume (ne utiče na ukus a da finu boju)

Priprema:
Povrće isečemo na veće komade, luk zapečemo na ringli ili u tiganju, sve stavimo u lončić i nalijemo vodom te kuvamo na jakoj temperaturi dok ne provri. Kad provri smanjimo temperaturu i na tihoj vatri kuvamo bar sat vremena uz povremeno dolivanje vode. Zatim izvadimo sve osim šargarepe, dodamo začine i testeninu pa pojačamo temperaturu da provri. Kuvamo 10ak minuta dok testenina bude gotova.

NAMAZ OD INDIJSKOG ORAHA
Potrebno:
200 grama sirovih indijskih oraha
sok od pola limuna
1 čen belog luka
malo vode
so, biber, kurkuma, još neki začin po vašem ukusu

Priprema:
U secka staviti sve sastojke i samleti dok se ne dobije tekstura i gustina namaza. Po potrebi dodavati malo vode ako je previše gusto. Dodati začine po želji. Jako lepo se služi uz sveže povrće ili povrće iz turšije. 🙂

NAMAZ OD LEBLEBIJA
Potrebno:
200g kuvanih leblebija
sok od pola limuna
1 čen belog luka
3 kašike pečenog susama
voda
so, biber, peršun, kim, aleva paprika – sve po ukusu

Priprema:
U secka staviti sve sastojke i samleti dok se ne dobije tekstura i gustina namaza. Po potrebi dodavati malo vode ako je previše gusto. Dodati začine po želji. Jako lepo se služi uz sveži paradajz i bosiljak ali i uz paradajz pelat i provansalsku mešavinu začina.

izvor:Doručak Ručak Večera

Detalje pripreme pogledajte u videu.