Najlepša Uskršnja jaja su farbana prirodnim bojama! Naše bake su farbale ljuskom luka!

Kako ofarbati uskršnja jaja lukovinom, mermerna jaja! Farbanje jaja prirodnim bojama. Mermerna jaja sa ljuskom luka.

1. recept: mermerna jaja farbana ljuskom luka
prvo skidam pečat sa jaja.
koristim bela jaja
koristite salvetu ili vatu umučenu u sirće. jednostavno obrišite.
ljusku od crvenog luka i žutog luka usitniću u secku.
ljsku obe vrste luka zajedno ću usitniti.
jaje umačem u vodu.
jaja su sobne temperature.
jaje ću uvaljati u samlevenu ljusku luka.
jaje stavljam na gazu. možete korisiti i žensku najlon čarapu.
umotajte gazu oko jajeta i vežite na vrhu.
ponavljajte proceduru dok imate jaja i ljuske luka.
jaja ću staviti u šerpu i pripremiti za kuvanje.
sipam vodu da prekrije jaja.
dodajem 50ml sirćeta.
dodajem prehrambenu boju za kolače. zelenu.
pažljivo razmutite boju u vodi.
kada voda proključa, kuvam jaja 10 minuta!
nakon 10 minuta, prosipam vruću vodu i odmah sipam hladnu.
izvadiću jaja iz gaze.
pripremila sam činiju sa vodom da lakše skinem ljusku luka.
sačekaću da se jaja ohlade i premazaću ih sa biljnim uljem.
premazaću jaja sa biljnim uljem da dobiju sjaj.
dobićete prelepa mermerna jaja.

2. recept: farbanje uskršnjih jaja sa kurkumom, kupusom i hibiskusom
uskršnja jaja farbana hibiskusom, kurkumom i kupusom
koristiću prirodne sastojke koje imam u kući.
imam crveni kupus, kurkumu i hibiskus.
isećiću kupus sitno.
iseckan kupus stavljam u šerpu.
dodajem kašiku soli.
sipam vodu da prekrije jaja i kupus.
kada voda proključa, poklopite šerpu, smanjite temperaturu i kuvajte 20 minuta!
sada u šerpu stavljam 4 kašike kurkume.
dodajem kašiku soli.
dodajem 1 litar vode.
sačekaću da voda proključa. kada voda proključa kuvam 20 minuta.
pečat skidam sa sirćetom.
nakon 20 minuta kuvanja, kupus je pustio boju.
dodajem kašiku sirćeta.
spuštam jaja u kupus, ja ću ofarbati 4 a vi koliko želite.
kada voda proključa, jaja kuvajte 10 minuta!
skuvala se i kurkuma.
dodajem kašiku sirćeta
spuštajte jaja u kurkumu
kada voda proključa kuvajte jaja 10 minuta.
hibiskus, 100 grama, stavljam u šerpu.
sipam ključalu vodu
jaja sam već skuvala!
hibiskus nećemo kuvati, samo ćemo preliti ključalu vodu.
zato su jaja već skuvana do jetivosti.
dodajem kašiku sirćeta.
spuštam jaja.
sve je skuvano. sda ćemo poklopiti šerpu i ostaviti jaja da stoje u tečnosti.
što duže stoji, boja će biti intenzivnija. ja ću ostaviti preko noći.
nakon što su jaja prenoćila u tečnosti, vadim ih na sušenje.
svako jaje je remek delo za sebe.
pogledajte kako je divna boja od plavog kupusa
ako je boja i prošla ispod ljuske jajeta, jedite jer je sve prirodno!
očistiću jaja od hibiskusa.
jaja ću premazati biljnim uljem da dobiju sjaj.
jaja su originalna i izuzetno lepa!

3. recept: farbanje jaja ljuskom luka
mermerna jaja za uskrs, farbana prirodnim bojama
ljusku luka ću usitniti u secku
ljusku skupljajte mesec dana pred uskrs. tako ćete imati dovoljnu količinu.
pripremila sam gazu. isečenu da može da se uvije oko jaja.
jaja umočite u vodu pa u samlevenu ljusku luka.
umotajte u gazi u zavežite.
pripremljena jaja stavljam u šerpu.
sipam vodu da prekrije jaja
dodaću plavu prehrambenu boju za kolače
kada voda proključa kuvam 15 minuta.
llusku luka skidam uz pomoć vode.
jaja premažite biljnim uljem da dobiju sjaj

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Detalje pripreme pogledajte u videu.