KUKURUZNE PROJICE SA FETA: Savršeno mekane i ukusne…

Savršeno mekane i ukusne.

NAJJEDNOSTAVNIJE KUKURUZNE PROJICE SA FETA SIROM.

Sastojci:

–2 jajeta
–1 casa (180ml) jogurta 2.8mm%
– 2 case kukuruznog brasna
– 1/2 case ulja
– 1/2 kesice praska za pecivo
– 1/2 kasicice soli
– 300 gr feta sira

Priprema: Umutiti jaja zicom, dodati jogurt, brasno, prasak za pecivo i so i izmutiti da se masa sjedini. Feta sir izlomiti na kockice i dodati smesi. Peci na temp 200C oko 15 min. Ja sam koristila male kalupe za mafine i dobila 24 mafincica.

U 1/2 smese dodala sam seckanu vezu blitve i dobila prelepe mafine malo drugacijeg ukusa, inace ova smesa je osnova meni za sve mafine od cistog kukuruznog brasna bez dodavanja belog brasna.

Izvor: Coolinarika