Mađarski slani rolat – Savršeno ukusno i dekorativno predjelo

Mađarski slani rolat

Sastojci:
450 g kuvanog graška i šargarepe
250 g kuvanog krompira
5 kuvanih jaja
Sok od jednog limuna
6 kašika majoneza
3 kašike kisele pavlake
40 g želatina
100 ml vode
Biber i so

Priprema:
Šargarepu i krompir iseckati na sitno, dodati grašak i sve pomešati. Zatim preliti sokom od limuna i izmešati. Želatin preliti vodom i ostaviti da nabubri. Želatin istopiti na nižoj temperaturi. Zatim dodati majonez i kiselu pavlaku i mešati na nižoj temperaturi da se sjedini. Povrće posoliti i pobiberiti i preliti smesom sa želatinom i sve izmešati.
Pleh obložiti samolepljivom folijom i sipati malo smese po dnu. Zatim poređati jaja. Preko jaja sipati ostatak smese. Rolat staviti u frižider da se dobro ohladi.

izvor:Ukusna hrana

Detalje pripreme pogledajte u videu