Kremaste roze kocke sa čokoladom

Kremaste roze kocke sa čokoladom

Sastojci za koru:
4 jajeta
120 g šećera
2 pudinga sa ukusom jagode
1 kašika brašna
Pola praška za pecivo
2 kašike vode

Za fil:
600 ml mleka
50 g gustina
2 kašike brašna
2 vanilin šećera
200 g šećera
125 g margarina
50 g čokolade za kuvanje

Za ukrašavanje:
300 ml slatke pavlake
3 kašike šećera u prahu
50 g čokolade za kuvanje

Priprema:
Umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer i mutiti. Umutiti žumanca. U žumanca dodati vodu i umutiti. Zatim dodati brašno i puding pomešan sa praškom za pecivo i umutiti. Postepeno dodavati umućena belanca i mešati špatulom.
Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje i sipati smesu za koru. Koru staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče od 10 do 15 minuta.
Pomešati gustin i brašno. Sipati malo mleka i razmutiti. Preostalo mleko sipati u posudu i sa šećerom kuvati dok ne provri. U vrelo mleko sipati gustin i vanilin šećer i kuvati dok se ne zgusne. Fil pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati margarin i umutiti. Sipati rendanu čokoladu i izmešati.
Koru podeliti na dva dela. Preko jedne kore naneti fil. Preko fila staviti drugu koru. Staviti kolač u frižider da se ohladi i stegne.
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Premazati kolač šlagom. Čokoladu narendati preko šlaga. Kolač staviti u frižider da se dobro ohladi.

izvor:Ukusna hrana

Detalje pripreme pogledajte u videu.