Kad jednom probate, pravićete ih često: Piroške sa mlevenim mesom i krompirom

Kad jednom probate, pravićete ih često: Piroške sa mlevenim mesom i krompirom.

Obično se piroške prave od testa, ali sada probajte i verziju sa mlevenim mesom i krompirom.

Potrebno je:

700 g krompira
400 g mlevenog mesa po izboru
so, paprika, peršun, mirođija
1 čen belog luka
1 struk praziluka
1 paradajz
2 jajeta
500 g brašna

Priprema: Dinstajte pa začinite i dodajte seckan paradajz.

Krompir ogulite, isecite na manje komade i stavite da se kuva u posoljenoj vodi.

Kada je gotov procedite i izgnječite ga.

Sačekajte da se malo ohladi pa dodajte jaje i mešavinu sa mesom. Sve sjedinite.

Ubacite seckan praziluk, peršun, mirođiju i brašno pa umesite rukama. Ruke malo nauljite pa uzimajte smesu, formirajte željeni oblik i pržite ili pecite u rerni po izboru.