PIZZA PITA: ODLIČNO JELO, ODUŠEVIT ĆE SVAKOGA KO JE PROBA

PIZZA PITA.

ODLIČNO JELO, ODUŠEVIT ĆE SVAKOGA KO JE PROBA.

Sastojci

Za jedan rolat:
– malo kisele vode i ulja
– 1 čaša pavlake kisele
– 200 g kečapa
– 200 g seckane šunke (ili neke druge salame)
– 300 g sira
– 300 g šampinjona

Za premaz:
– 2 jaja
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 kesica origana

Priprema

Raširiti prve dve kore i obe samo poprskati sa malo ulja i kisele vode. Raširiti treću koru preko prve dve i na nju naneti celu pavlaku.

Raširiti četvrtu koru preko treće pa preko nje rasporediti 200 g seckane šunke (jasno je da se samo prve dve kore prskaju uljem i kiselom vodom).

Petu koru staviti preko četvrte pa je premazati sa 200 g kečapa. Preko šeste kore rasporediti 300 g sira. 6. Na sedmu koru naneti 300 g prženih šampinjona.

Ovako složene kore uviti u rolat koji treba staviti na poslužavnik pa odložiti na 1 sat u zamrzivač kako bi se mogao seći na kolutove koji će se peći.

Rolat seći na kolutove debljine debljeg prsta , ređati ih na pek papir ili u podmazan pleh. Svaki komad premazati mešavinom jaja i pavlake. Posuti origanom.

Peći na 200 C, pa kad porumene smanjiti temperaturu i još malo dopeći.

Izvor: coolinarika.com