NAJLEPŠE ĆUFTE U SOSU: Omiljeni ručak čitave porodice, a sprema se veoma brzo i lako

NAJLEPŠE ĆUFTE U SOSU: Omiljeni ručak čitave porodice, a sprema se veoma brzo i lako.

Ako postoji idealan ručak, onda su to ćufte u sosu od paradajza sa pire krompirom

Sastojci:

500g mešanog mlevenog mesa
1 glavica luka
5 čenova belog luka
2 jajeta
2 parčeta starijeg hleba potopljenog u mleko
1 kašika masti
so, biber
1 kašikica mlevene paprike
0.5l paradajz soka
vode toliko da se potope sve cufte da se kuvaju u njoj
1 kašika brašna

Priprema: Na malo masti prodinstati crni luk. Zatim potopiti hleb u mleko, procediti ga i dodati u mleveno meso. U meso dodati i prodinstan luk, pa beli luk, pa so i biber, mlevenu začinsku papriku i sve izmešajte. Pravite male loptice koje ćete pržiti u masti. Zatim napravite sos tako što ćete u masnoću dodati malo brašna, začina, kuvanog paradajz soka. Zatim nalijete vode i dodate ćufte da se kuvaju na laganoj vatri.

Dok se ćufte kuvaju, napravite pire krompir i poslužite toplo.

Izvor: Pivokosa