Uštipci ili mekike – recept koji provjereno NE UPIJA ulje

Uštipci ili mekike koje danas pripremamo je provjeren recept koji ne upija ulje. Zašto nam je to bitno?
Zato što nam je višak masnoce apsolutno nepotreban. Takvo jelo je teško, manje ukusno, nezdravo, opterećuje našu jetru, izaziva žgaravicu, duže se vari i može izazvati i mučninu.
Stoga idemo pripremiti uštipke za doručak i uživati u slasnom zalogaju.
Ovi uštipci ili mekike su ukusni i kada se ohlade. I dalje su mekani.
Uštipke vadite na ubrus da pokupi i ono malo masnoće na kojoj su se pržili.

Sastojci:
– 2 jaja
– pola kašičice soli
– 300 gr pavlake – kiselo vrhnje
– 400 gr brašna tip 500 glatko
– 1 prašak za pecivo
– ulje za prženje

izvor:kuhaj i peci

Detalje pripreme pogledajte u videu.