NEĆETE VEROVATI KAKO SE PRAVI-ROMSKI TOČAK. Punjena pita – pecivo sa mesom i krompirom.

Pita ili pecivo, kako god ga nazvali, oboriće vas s’nogu.

SASTOJCI
Fil:
2 glavice crni luk
400g. mleveno meso
350- 400g. rendani krompir
2 kašike pelat od paradajza
Začinite po ukusu: so, suvi začin, biber(možete dodati ljutu začinsku papriku)ulje.

Testo:
1 jaje
200ml. voda
200ml. kefir ili jogurt
50ml. ulje
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
550-600g. brašno
150g. puter za premazivanje i 1 jaje za premazivanje
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./10min. i na 180c./15min.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.