Domaći lisnati i tako hrskavi kroasani sa sirom i kremom, bez čekanja i narastanja testa idealne za mame koje baš nemaju puno vremena..

izvor:Aurora Recepti

Nešto što svi vole i obožavaju a lepše nego iz pekare , domaći lisnati i tako hrskavi kroasani sa sirom i kremom, bez čekanja i narastanja testa idealne za mame koje baš nemaju puno vremena..Domaći brzi vikend kroasani. Nema ko ih bar jednom nije probao a u ovoj domaćoj varijanti su tako neodoljivi. Slojeviti i tako hrskavi idealni su za doručak ili večeru a klinci im se najviše obraduju. Jednostavno mogu biti u bilo kojoj varijanti , ko ih kako voli da li sa džemom , kremom, sirom a mogu biti i prazne.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
Testo:
• 750 g brašna
• 250 ml mlake vode
• 250 ml mlakog mleka
• 1 kesica (8g) suvog ili 30 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 100 ml ulja

Za premazivanje:
• 250 gr putera ili margarina.
Za fil je potrebno:
• 200-300 g sira
• 2 jaja
• 1 celo jaje i 1 žumance za premazivanje
Susam za posipanje

Peći na 180°C (360°F) 25-30 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.