Pita koja svima uspeva. RECEPT STAR VIŠE OD 500 GODINA. Presukani KATMER SA KUPUSOM. Brašno,so,voda.

Pozdrav dragi prijatelji.Ako ste ljubitelj pita a niste baš vični razvijanju kora isprobajte ovaj način rada i nemožete pogrešiti.

SASTOJCI
800g. + 200g. za posipanje Brašno T- 400 glatko
2 kašičice soli
380ml. voda
Za premazivanje
200g. domaća mast
100ml. ulje
Možete koristiti samo mast ili masnoću koja vama odgovara.

Fil
1kg. isprženog kiselog kupusa
Peći u zagrejanoj rerni na 220c./15min. a zatim na 180c./25min.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Detalje pripreme pogledajte u videu.