ZABORAVLJENI STARINSKI KOLAČ “DAMIN KAPRIC”: Jeftin i ukusan za povratak u sretno detinjstvo

ZABORAVLJENI STARINSKI KOLAČ “DAMEN KAPRIC”.

Jeftin i ukusan za povratak u sretno detinjstvo.

RECEPT
PRVI DEO

6 žumanca
6 kašike šećera
200gr. masti(250gr.margarina,putera)
4 kašike mleka
1 prašak za pecivo
10 kašike brašno
Testo razvući u kalup veličine 25/35 i peći na 180/25min.
Preko toga staviti 5 kašike pekmeza od kajsije i šaku seckanih oraha.
Od 6 belanaca
18 kašika šećera
1 kašike alkoholnog sirćeta

Umutiti čvrst šam pa dodati preko.Vratiti u rernu i na 120c sušiti još 15-20min.Preko možete posuti mlevenim orasima pre sušenja.
PRIJATNO UZ STARINSKI NEODOLJIVI KOLAČ

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković