Punjene suhe smokve, stari recept koji će vas potpuno oduševiti.

izvor:kuhaj i peci

Punjene suhe smokve su starinski recept i podsjeća na punjene suhe šljive, ako se sjećate recepta.
Priprema je izuzetno jednostavna. Ukus je fantastičan.
Ne treba vam puno sastojaka a ideja je praktična da i na ovaj način probate suhe smokve.
Ukoliko vam ostane koja punjena smokva, slobodno ih držite u frižideru 2-3 dana.
Mi volimo ovaj desert te se baš brzo pojede.
Naročito ga vole starije generacije, podsjeća ih na daleku prošlost kada se to pripremalo mnogo jednostavnije, bez cimeta i vanile.

Kuhalo se u samom kraju šporeta na drva, po nekoliko sati, da se fino upihtija. Kažu da su im suhe smokve i suhe šljive bile glavni desert za zimska sijela i za prazničnu trpezu.
Obično su se punjene suhe smokve pripremale južnije, ali sada kada sve proizvode možete naći diljem svijeta ovaj desert možete spremiti uvijek i svugdje.

Sastojci:
– 250 gr smokvi
– 100 gr riže
– 6 kašika šećera
– 100 gr sjeckanih oraha
– 1 kašičica cimeta
– 1 vanilin šećer

Detalje pripreme pogledajte u videu.